酵素だけでなく人のからだに必要な栄養素をほぼ持っているスーパーフード「青パパイヤ」の栄養を毎日の生活に
パパイヤ酵素については、有害物質の分解や免疫力の強化などさまざまな効用が指摘されていますが、中でも特筆すべきなのが「抗酸化力」。シミ・シワ・乾燥肌の原因となる紫外線も、皮膚組織に活性酸素を発生させて肌の老化を促進しますが、酵素が豊富な青パパイヤの実と葉っぱなら、お肌を守る美容食としても頼りになることでしょう。青パパイヤの実と葉っぱが「理想の健康・美容食材」とされる理由です。
青パパイヤにはパパイヤ酵素の他にも多くの栄養素が多量に含まれています。上表のように、健康飲料のノニジュースと比べて総抗酸化能が約60倍、また健康食として話題の黒にんにくと比べても活性酸素を取り除き無毒化してくれるSOD の値が200倍以上という驚くべき分析報告が出されています。